Biblioteka Publiczna

Gminy Nadarzyn

book
book

Uczta małego alergika : 80 przepisów

Autor: Błażejewska-Stuhr, Katarzyna.




Alergie dotykają coraz więcej dzieci, a z roku na rok liczba ta lawinowo wzrasta. Rodzice coraz częściej zmuszeni są do modyfikowania diety swoich maluchów ze względu na alergie lub nietolerancje pokarmowe. Nie jest to jednak łatwe zadanie - wyeliminować część składników i zachować pyszny smak.
Katarzyna Błażejewska-Stuhr obala mit, że posiłki dla alergików nie moga być smaczne. Podaje zalecenia

dietetyczne oraz podpowiada, w czym występują najpopularniejsze alergeny i jak je zastępować. W Uczcie małego alergika znajdziesz m.in. przepisy na typowe posiłki zmodyfikowane pod katem alergików (lody bez użycia jajek oraz bezglutenowe wersje tradycyjnych dań mącznych) i wegańskie zamienniki nabiału, przepisy na pyszne śniadania, obiady i kolacje, a także praktyczne wytyczne jak rozpoznawać objawy alergii, na czym polega różnica między alergią a nietolerancją pokarmową.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Katarzyna Błażejewska-Stuhr.
Hasła:Dzieci
Alergia pokarmowa
Poradnik
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, copyright 2019.
Opis fizyczny:237, [3] strony : fotografie ; 22 cm.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Powstanie dzieła:2019 r.
Spis treści:

  1. Przepisy podstawowe
  2. Śniadania
  3. Zupy
  4. Obiady
  5. Koktajle
  6. Dania mączne
  7. Desery
  8. Przekąski
  9. Dania ze skrobią oporną

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

BPG Nadarzyn
Nadarzyn, Plac Poniatowskiego 42

Sygnatura: 641.562
Numer inw.: 48241
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów