

Zdrowe odżywianie seniora
U osób starszym wieku obserwujemy szereg przemian naturalnie zachodzących w organizmie, m.in. osłabienie sił mięśni, upośledzenie wydolności narządów wewnętrznych, zmniejszenie tempa przemiany materii czy spadek zawartości składników mineralnych. Procesy te powodują zmiany w zapotrzebowaniu na energię i składniki odżywcze, a więc konieczność zmodyfikowania diety seniora.
W
książce, oprócz praktycznych zaleceń przydatnych w żywieniu osób starszych, zamieszczono przykładowe przepisy do wykorzystania przy takich schorzeniach, jak miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, osteoporoza, dna moczanowa, choroba Parkinsona, otyłość czy niedożywienie.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | [tekst Agnieszka Ziober]. | Hasła: | Zdrowe odżywianie Osoby w wieku starszym Poradnik Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Dragon, 2020. |
| Opis fizyczny: | 112 stron : fotografie, ilustracje ; 24 cm. |
| Uwagi: | Na okładce: Zalecenia żywieniowe przy wybranych chorobach wieku starczego. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Medycyna i zdrowie |
| Powstanie dzieła: | 2019 r. |
| Odbiorcy: | Osoby w wieku starszym. |