

Naturalnie: prosto, zdrowo, smacznie: 150 przepisów
Tyt . oryg.: "Nature wolume il ".
Alain Ducasse jest uważany za najlepszego kucharza na świecie. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia - trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden.Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. "Dziś - mówi - gdy pleni się marnotrawstwo, gdy króluje hodowla przemysłowa, gdy rolnictwo i rybołówstwo są tak intensywne, jako rzecz najoczywistsza narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana."
| Odpowiedzialność: | Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne ; fotografie Pierre Monetta ; tłumaczenie Elżbieta Derelkowska. | Hasła: | Kuchnia francuska Książki kucharskie Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Dwie Siostry, 2016. |
| Opis fizyczny: | 379, [1] s. : il.; 26 cm. |