

Domowe wędzenie żywności
Tyt. oryg.: "Mastering the craft of smoking food,".
| Odpowiedzialność: | Warren R. Anderson ; [tł. Olga Kwiecień-Maniewska]. | Hasła: | Wędzarnictwo. Żywność - konserwacja. Żywność - magazynowanie. Poradniki. Przepisy kulinarne. |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo RM, 2010. |
| Opis fizyczny: | 256 s. : il. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |